FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ekim ayında zayıf talep nedeniyle gerileyerek 133,9 puana düştü.
Gıda Fiyat Endeksi’nde Genel Düşüş
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya gıda emtia fiyatlarının Ekim ayında gerilediğini açıkladı. Ekim 2026’da ortalama 133,9 puan olarak kaydedilen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Eylül ayına göre 1,6 puan (%1,2) düşüş gösterdi. Düşüş, tahıl, süt ürünleri ve et gruplarındaki fiyat endekslerindeki azalmalarla ilişkilendiriliyor.
Tahıl Fiyatlarındaki Düşüş
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Eylül ayına göre %4,5 oranında geriledi. Dünya buğday fiyatları, zayıf uluslararası talep ve özellikle Arjantin’deki üretim beklentilerinin iyileşmesi nedeniyle dört ardışık aylık artışın ardından düştü. Karadeniz bölgesindeki ihracat akışlarındaki kısıtlamaların azalması da fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturdu.
Pirinç ve Yağ Fiyatlarındaki Değişim
FAO Pirinç Fiyat Endeksi, Ekim ayında %1,6 artış gösterdi. Bu artış, bazı pirinç ihraç eden ülkelerdeki hasat gecikmeleri ve olumsuz hava koşulları nedeniyle yükselen maliyetler tarafından tetiklendi. Öte yandan, FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Eylül’e göre %0,3 artış kaydetti. Soya fasulyesi ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki artış, düşük kolza yağı fiyatlarını dengeledi.
Et ve Süt Ürünleri Fiyatları
FAO Et Fiyat Endeksi, Eylül ayına göre %1,2 düşüş gösterdi ancak bir yıl öncesine göre biraz daha yüksek kaldı. Domuz, koyun ve sığır etleri fiyatları azaldı, ancak tavuk eti fiyatları genel olarak istikrarlı kaldı. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise %1,1 geriledi ve bu düşüş, uluslararası tereyağı ve peynir fiyatlarındaki azalmadan kaynaklandı.
Şeker Fiyatlarında Artış
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Eylül ayına göre %6,6 artarak Aralık 2024’ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Bu artış, Brezilya’nın önemli şeker kamışı üretim bölgesindeki hasat ve işleme operasyonlarındaki yağışa bağlı kesintilerle birlikte, Hindistan, Avrupa Birliği ve Tayland’daki üretim beklentilerine ilişkin endişelerle tetiklendi.
Küresel Tahıl Üretimi ve Ticaret Beklentileri
FAO, 2026 yılı için dünya tahıl üretiminin 2025 yılındaki rekor seviyeden gerileyeceğini ancak yine de tarihsel olarak ikinci en yüksek seviyede kalacağını öngörüyor. Tahıl üretimi, özellikle buğdayda belirgin bir düşüş gösterirken, kaba tahılların ise yalnızca marjinal bir azalma göstermesi bekleniyor. Pirinç üretiminin ise dört sezonun ardından ilk kez %2,5 oranında azalması bekleniyor.
Yetersiz Gıda Yardımı İhtiyacı
FAO, Kasım 2026 tarihli Küresel Gıda Durumu raporunu da yayınladı. 41 ülkenin dış yardıma ihtiyaç duyduğu belirtilirken, bu ülkelerin 31’inin Afrika’da olduğu ifade edildi. Sürdürülen çatışmalar ve güvenlik sorunları, en ciddi gıda güvensizliği seviyelerini tetikleyen başlıca faktörler arasında yer alıyor.
